総領の田総川で育ったアユだけを使用し、じっくりと骨までやわらかく煮あげた昆布巻。
しっかりとした味付けはご飯が進みます。

販売　総領町リストアステーション道の駅
　　　　道の駅たかの
　　　　かんぽの郷　庄原
　　　　国営備北丘陵公園　売店

　 ※　6月7月は鮎の出荷状況により販売していません。